打印3月31日,中国技术市场协会组织专家在中国农业科学院对衢州政明粮食机械制造有限公司研发制造的“干式分层分离机（碾米机）”进行成果评价。衢州政明粮食机械制造有限公司是浙江科技大市场重点培育和服务的一家民营科技型企业，多年来一直专注于碾米核心技术的研究与产品开发。评价会上，专家组一致认为：其独创的物料自由下落与金刚砂辊筒旋转磨削技术国内领先，成套机组与综合加工技术国内先进，该技术和成套设备已在相关粮食生产企业进行了应用，产业化前景广阔。
当今国内外碾米行业普通采用“挤压碾磨”加工技术。能耗大，碎米率高，大米每道碾磨加工后温度高不能长期连续生产是制约行业发展的主要痛点。针对这些技术难题，衢州政明粮食机械制造有限公司通过不懈努力，终于取得关键性突破，被誉为碾米技术的第三次革命。 
“干式分层分离机（碾米机）”摒弃了原二代机挤压碾磨的原理，可根据需要对大米逐层精细磨削。专家组认为，该项成果创新了物料自由下落与金刚砂辊筒旋转磨削技术，研发了60目、80目、100目、120目金刚砂辊筒，同时通过改进制作工艺将金刚砂辊筒使用寿命大幅提升至8000小时以上。创制了组合式成套加工机组，显著降低碎米率、温升、能耗。经检测，加工后碎米率减少5%以上至10%左右。以广东东莞众口福公司的政明米机标准生产线为例，4台政明米机，年产量1.5万吨大米，碎米减少10%，每斤增值八毛钱，当年实现增收240万元。如全行业推广，每年至少可以增加整米100亿至200亿斤。相当于增加耕地1000万亩至2000万亩，可解决5千万至1亿人口一年的口粮。同时可以显著节能环保，减少碳排放。
米胚是米粒中的精华，50％—70%的营养成分集中在胚芽之中。虽然国家还未出台留胚米相应的质量标准，但行业内规定达到80%的留胚率才能称为留胚米。目前，传统砂辊碾米机受工作原理的局限，无法直接加工出留胚米。该机组的另一项突破创新是实现一机多用，既可加工精白米，也可大流量生产精白胚芽米，留胚率在85%以上。
此外，该机组独立的米糠、米粉收集系统，可对大米表层去污、磨削产生的米粉分别收集，为后续食品级利用奠定了基础。专家组建议，应加快开发系列产品，加大市场推广与应用力度。
接下来，中国技术市场协会将与浙江科技大市场（浙江伍一技术股份有限公司）一道，继续为衢州政明粮食机械制造有限公司在系列产品开发、融资、宣传与推广等方面提供服务，为我国粮食加工行业的高质量发展尽心竭力。
